Disfrute de una deliciosa comida y sientaze
parte de la realeza...
King Sea Food,
Luquillo P.R.
Por: José D.
Herrera
E-mail:
jherrera@defajardoydeleste.com
Lunes, 30 de
junio de 2008
Video Multimedia
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Foto Galería
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/ Fotos por: Héctor M. Moyano Jr.
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En
Luquillo hay una gran variedad de
restaurantes, y son muchas las opciones que
están disponibles para degustar los mariscos
de nuestras costas. Lo que diferencia a uno
del otro es el sabor, y a continuación les
comento de uno que en mi opinión, es uno de
los más ricos que he probado. Y mire que he
probado... Les hablo de la visita que hice
junto al "staff" del programa a King Sea
Food, donde como dice su nombre, comimos
como realeza. Este está localizado en un
área súper cómoda para llegar; sólo doble a
la derecha luego de entrar por los semáforos
en la entrada principal de Luquillo, y a
varios segundos, frente al parque de pelota,
encontrará a su derecha el restaurante.
Al llegar
captó mi atención el arte pintado que adorna
el edificio, varios animales marinos en el
fondo del mar, es muy llamativo y divertido.
Al entrar noté nuevamente el arte a través
de las paredes, y ahora daban la sensación
de estar debajo del agua. Es un ambiente
bien agradable y el toque especial lo crean
dos columnas griegas que están al final del
salón, que te transportan a la mítica ciudad
marina de la Atlántida. Bueno, vamos bien
pensé yo, pero vamos a ver si cocinan como
se ve el local. Agraciadamente la comida no
decepcionó, y para nosotros prepararon un
banquete. Langosta a la parrilla rellena de
pulpo y carrucho, mofongo relleno de
mariscos en salsa criolla, arroz con jueyes
y tostones rellenos de salmorejo,
sorrullitos de yuca con camarones a la
parrilla, chillo en salsa blanca y arroz
mamposteao, ceviche de dorado, salmón y
rodaballo, todo eso sin contar los postres.
¡Ay mi madre! Si esta gente nos ha dado a
probar el menú entero.
Sepan que
el plato que escogí fue el de arroz con
jueyes, y lo escogí precisamente por la
increíble presentación del mismo. El
carapacho del juey relleno de salmorejo,
(jugoso, no seco como siempre lo había
probado), un crujiente tostón relleno de
salmorejo y una abundante montaña de arroz
con jueyes con las patas del juey saliendo
de esta imitando su cuerpo le daba un giro
cómico y muy creativo. Ya con la
presentación me tenían gano, pero la verdad
es que estaba exquisito. Yo personalmente no
soy muy amante de los jueyes, pero este
plato me lo comí completo y me hizo un
fanático. Ya para cuando llegó el postre yo
no podía con mi alma pero pude tomar un
bocado del flan de almendra, la especialidad
del chef, y estaba muy bueno, pena que ya
había comido tanto y no me cupo. Este postre
fue el final perfecto a una deliciosa comida
que estoy loco por repetir. Así que si tiene
el "break" de visitar King Sea Food, hágalo,
que allí todo está como para chuparse los
dedos.
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Aquí les dejo algunas
de las expresiones realizadas por nuestro
Staff de trabajo que se dio visita al
Restaurante King Sea Food en Luquillo:
Neysa Calderón (Anfitriona El Sabor
Del Este) “¡Los postres son
sensacionales! El cheescake frito con el
mantecado es muy bueno, y el contraste de
frío y caliente lo hace muy interesante. El
bizcocho de 4 leches es bien cremoso y
suculento. Estos postres satisfacen el
diente dulce de cualquiera.”
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Héctor Moyano Jr. (Productor y
Editor) “Me impresionó el sabor de la
salsa de vino blanco, pensé que sería algo
fuerte y al contrario complementaba el
chillo a la perfección. ¡Brutal!”
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Héctor Moyano (Director) “A mí me
encanta el marisco y probé el mofongo de
yuca relleno de mariscos y luego uno relleno
de carrucho. Es lo más rico que he probado
en cuanto a mofongo relleno. Además, es tan
grande y tiene tanto que siendo un comelón
me dio trabajo terminar con él. El que no
tiene mucho dinero y le interesa sacar su
pareja a comer en un buen restaurante, vaya
a King y pidan un mofongo relleno, que tiene
un valor de 17 dólares, y ambos quedarán
completamente satisfechos.”
Información y reservaciones, Tel:
787-889-4300
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