Disfrute de una gran variedad de carnes al
estilo tejano...
The Brass Cactus
Bar & Grill,
Luquillo P.R.
Por: José D.
Herrera
E-mail:
jherrera@defajardoydeleste.com
Martes, 29 de
julio de 2008
Video Multimedia
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Foto Galería
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/ Fotos por: Héctor M. Moyano Jr.
En defajardoydeleste.com, al
igual que en nuestro programa, nos dedicamos
a presentarles lugares en el área este de
Puerto Rico que usted pueda visitar con su
familia. Los restaurantes son unos de los
lugares favoritos de las personas para
disfrutar, y en nuestra área hay un sin fin
de opciones para degustar las delicias que
tanto nos encantan. Es por esto que
visitamos diferentes restaurantes de nuestra
región y compartimos con ustedes nuestras
impresiones de los más sobresalientes.
En la capital del sol,
Luquillo, hay un restaurante que se ha
convertido en tradición y es disfrutado por
todos en nuestra zona. Les hablo del Brass
Cactus Bar & Grill, un local que captura el
ambiente casual de la playa que se encuentra
al final de su calle y logra que cada
persona que entra se sienta cómoda. La
decoración tejana y la memorabilia de
alrededor del mundo a través de las paredes
de este local, crean la sensación de estar
dentro de un "collage" gigantesco. Se puede
ver la originalidad del Brass Cactus en
todos lados, hasta en el techo de la barra
tienen montado el frente de un auto antiguo.
Este es un punto donde puede disfrutar en
familia ó fiestar con sus amistades. Su
menú, incluye todo tipo de comida
internacional (a precios increíblemente
módicos), y la gran variedad de tragos
disponibles, hacen la combinación perfecta
para que la pase súper bien.
Allí paré en una visita junto
al staff de "De Fajardo y del Este" y
pasamos una noche muy amena. No importa cuál
sea su comida favorita, la cocina del Brass
cuenta con opciones para todo tipo de
gustos: excelentes pastas, steaks,
hamburguesas hechas en en el restaurante,
quesadillas, “wraps”, ensaladas, chili,
camarones, en fin, lo que a usted se le
antoje allí lo tienen. Y si su punto débil
son las costillas, prepárese porque aquí le
preparan unas con la inigualable salsa Jack
Daniels®, ganadora de prestigiosas
competencias culinarias y esta receta es
exclusiva del Cactus. Yo me disfruté un
delicioso Porterhouse steak, jugoso y cocido
al punto, con una ensalada de vegetales
frescos. También probé un plato de chili al
estilo Tejano. Es buenísimo, cargao’ (no
aguaito como en los establecimientos de
comidas rápidas), picante y con un toquesito
dulzón. Para los dulceros, preparan
deliciosos postres y entre los más populares
están el Bailey’s y Kahlúa cream pie, y un
clásico del sur de los Estados Unidos, el
Key Lime Pie.
Si quiere darse la vuelta para socializar,
este lugar tiene buen ambiente todos los
días y la extensa variedad de tragos y
bebidas “frozen” le darán la chispa para
comenzar la fiesta. Ya lo sabe, si busca un
lugar para una cena casual o un “pub” donde
los precios sean cómodos, puede visitar el
Brass Cactus Bar & Grill en Luquillo.
Información y reservaciones, Tel:
787-889-5735
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Foto Galería |
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